(美)艾伦·亚瑟罗德(Alan Axelrod),(美)吉姆·荷杰(Jim Holtje)著;林娟娟译(华盛顿某沟通暨公关顾问公司)1999 年出版121 页ISBN:7801442490
understanding your health seventh edition
WAYNE A.PAYNE,Ed.D. DALE B.HAHN,Ph.D.2222 年出版772 页ISBN:0072353236
韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslen)著2005 年出版704 页ISBN:7561128681
《专业烹饪》(第4版)还提供了一千多个食谱和七百多幅图片和插图。另外《专业烹饪》(第4版)还将告诉你如何选择厨房设备与工具、如何设计菜单,如何对食物进行装盘与装饰等多方面的内容,把你培养成一个烹饪高手...