（美）赛尔沃赛得，（美）琼斯著；赵颖波等译2002 年出版97 页ISBN：7801674766
粮农组织畜产品与保健文集98:本书包括小型家禽加工工厂的规划、建设的一般原则，三种工厂模式的布局和详细结构、设备配置、工艺流程、污水处理方法，如何将家禽产品推向市场等内容。...
（法）伊曼纽埃尔·勒鲁瓦·拉迪里（Emmanuel Leroy Ladurie）著；杨豫等译2002 年出版380 页ISBN：7208041946
（美）皮尔逊（Pearson，Roger C.），（美）郭 衡（Goheen，Austin C.）著；陈 捷等译1992 年出版184 页ISBN：7538114572
（美）卢 格（Lugo，J.O.），（美）赫尔希（Hershey，G.L.）著；陈德民等译1988 年出版590 页ISBN：7207001290
（美）罗斯·L.瓦茨（Ross L. Watts），（美）杰罗尔德·L.齐默尔曼（Jerold L.Zimmerman）著；陈少华等译1999 年出版356 页ISBN：7810445324
