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（美）马森（Mussen，P.H.）等著；孟昭兰等译1991 年出版568 页ISBN：7205015057

（美）Dan Gookin等著；郑方等译1995 年出版269 页ISBN：7302016925

（美）斯蒂德曼（Steedman，I.）等著；陈东威译1990 年出版285 页ISBN：7100007704

（美）阿姆林（Amrine，H.T.）等著；周志诚等编译1990 年出版300 页ISBN：7118006106

（美）小佩尔扎（Pelczar，M.J.）等著；武汉大学生物学系微生物学教研室译1987 年出版871 页ISBN：13031·3674

（美）沃莱斯等著；刘济川等译1989 年出版282 页ISBN：7800270653

（美）R. Brooke Jeffrey等著；唐光健译2000 年出版192 页ISBN：7506722860

（美）格沃斯（Gewirth，A.）等著；戴杨毅等译1991 年出版252 页ISBN：7500409273