（美）艾戈（
本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息，简明易用，其中包括天然产物成分，FDA认证的人工合成的原料、化合物及食品加工。对于食品科学家、食品加工行业、食品制造及研发、营养学等很多领域的科研人员具有...
（美）尼利（Neely，A.），（美）亚当斯（Adams，C.），（美）肯尼尔利（Kennerley，M.）著2004 年出版290 页ISBN：7505394495
公司只注重一个利益相关者——股东——的需求就能生存和繁荣的日子已经远去了。世界发生了很大的变化，对组织而言要在21世纪保持持续发展必须考虑所有利益相关者的需求，10年前问世的平衡记分卡由于不能考虑到...
（美）M.克西斯曾特密哈里（Mihaly Csikszentmihalyi），（美）R.拉森（Reed Larson）著；吴国珍译2000 年出版203 页ISBN：7806456821
该丛书是针对我国基础教育中最困扰教师与校长们的问题，选择国外现代中小学教育研究中各个侧面最有价值的优秀成果，以专题介绍为形式，以问题研究为网点，从方方面面反映异国教育的特色，以促进我国中小学教育事业的...
阿伦·布雷格曼著2009 年出版315 页ISBN：9787547300688
本书是一本主线突出、言简意赅的以色列史。作者紧扣战争、移民和巴以和平进程努力三条主线，分8个章节（也即8个阶段）追述了1897年第一次犹太复国主义大会以来以色列国家的历史。...
熊银解，（美）查尔斯·M.富特雷尔主编2005 年出版418 页ISBN：7040173476
本书是面向21世纪课程教材《销售管理》的第二版。《销售管理》（第一版）出版后，销量逐年上升，并以行文简洁、体系完整、理论与实践相结合的特色受到了高校师生和企业界人士的欢迎。本书在保持第一版特色的基础上...
（法）E.莱德雷，（Lederer，E.），（法）M.莱德雷，（Lederer，M.）著；陶义训等译1959 年出版692 页ISBN：15063·0538
