(美)加里·赖内修斯著;张建勋主译2012 年出版352 页ISBN:9787504660732
香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始,人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
(美)伊格内修斯·唐纳里著;余瀛波等译2004 年出版221 页ISBN:7801874129
关于人类史前是否有文明存在,一直众说纷纷。作者集自己几十年的研究考察,引用大量包括科学、语言学、人类学等诸多学科的知识,对亚特兰蒂斯作为人类文明之源的科学性进行了论证,帮助读者探索这个人类文明史上的...
(美)特雷恩·穆勒(TreionMuller),(美)马修·默多克(MatthewMurdoch)著2013 年出版183 页ISBN:9787515318912
一个又一个无效的会议正在上演,无论是会议发起人还是参与者,大家都在漫长而无效的会议中饱受折磨!你的公司是否因为会议效率低下还在错失良机?一场会议下来,是否总会议而不决、决而不行?面对无效的会议,你是否......
(美)马修·麦克凯(MatthewMckay)著;陈幼堂,陈书瑶译2016 年出版199 页ISBN:9787562496007
人际关系与我们每个人的生活息息相关,在实际生活中,很多人因为家庭、工作、生活中人际关系问题而产生郁闷、愤怒、压力、焦虑等情绪问题。本书作者均是人际关系问题方面的专家,通过科学的研究,总结出的认知行为...
(美)费拉尔·凯普,(美)理查德·泰勒,(美)阿尔伯特·哈伯德等著;路军编译2004 年出版308 页ISBN:7801971256
本书介绍了员工管理与培训的内容。
(美)马修·克劳福德(MatthewB·Crawford)著2014 年出版204 页ISBN:9787213060700
这是一本商业类书籍。本书作者克劳福德在书中向我们揭示了不用担心工作被取代的未来商业趋势。他从经济学的角度入手,打破了办公室工作高人一等的虚幻景象,以颇具信服力的事实指导我们回归手工技术。在当今商...
(美)伊格内修斯·唐纳里著;余瀛波,刘东屏译2004 年出版251 页ISBN:7801874137
关于人类史前是否有文明存在,一直众说纷纭,作者集自己几十年的研究,引用大量包括神学、语言学、人种学等诸多学科的知识,对亚特兰蒂斯文明进行了探讨,帮助读者探索这个人类文明史上的千古之谜。...
(美)马修·卡恩(Matthew E.Kahn),郑思齐著2016 年出版236 页ISBN:9787508660172
这是一本讲述中国经济发展与环境的书。中国正经历着世界上前所未有的快速城市化进程,伴随而来的环境问题不容忽视。作者通过分析世界上其他国家经济发展和环境的关系,并以此为依据预期未来随着中国经济的进一...
(美)弗朗西斯科·马修利亚诺著;黄瑶译2016 年出版112 页ISBN:9787508666341
本书属文学类图书,是美国纽约时报畅销书《I could pee on this:And Other Poems by Cats》续篇,60首猫诗人写下的诗歌,表达出喵星人心底真实的渴望,还有它们掩饰不住的才华。这些诗歌能让猫奴们再次探索喵星人的...