（英）（B.博尔特）Brian Bolt，（英）（D.霍布斯）David Hobbs著；蔡信行译1999 年出版185 页ISBN：7534112176
（美）德马诺（Demarre，D.），（美）迈克尔斯（Michaels，D.）著；林家瑞等译1988 年出版290 页ISBN：7560901328
（美）Bill Ball，（美）David Pitts等著；马朝晖等译2001 年出版716 页ISBN：7111090403
（美）（J.阿布阿夫）Jeffrey Abouaf，（美）（D.巴纳德）Dong Barnard著；希望图书创作室译2000 年出版424 页ISBN：7900049193
（美）凯利 D. 布朗诺（Kelly D. Brownell），（美）凯瑟琳·伯特尔·霍根（Katherine Battle Horgen）著；王洋译2006 年出版268 页ISBN：711118050X
本书介绍了有害的饮食环境对人类所造成的危害。
（美）贝尔特（Bennett，W.S.），（美）埃弗特（Evert，C.F.）著；周永法译1986 年出版141 页ISBN：15051·1145
