(美)C. P. Mallett著;张慜等译2004 年出版240 页ISBN:7501943036
本书内容包括:动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象;冷冻技术;冷冻食品包装;冷冻产品的安全性;冷冻食品的营养因素;冷冻产品开发;肉和肉制品;鱼与贝类的冷冻;果蔬的冷冻加工;冷冻预制品的制造;冷冻......
(美)史蒂夫·詹金斯,邓逗逗著2018 年出版31 页ISBN:9787513327749
普及读物。探索周遭世界的过程中,绝大多数动物对视觉的依赖大于任何一种其它感官。动物们利用视觉交流,觅食,躲避追捕,寻找伴侣。从海洋到雪山,地球上的每一片栖息地上都生活着各种各样的生物,进化出各种各样与.....
(美)诺斯鲁普(Northrup,C.)著;白文佩,张海澄译2006 年出版352 页ISBN:7508606353
本书全面系统阐述了女性更年期的生理、心理变化,遇到的麻烦和困扰,应如何应对和调适,特别详尽地开具了保护骨骼、强健心脏、警惕乳腺癌、预防抑郁和痴呆的良方,又从营养、锻炼、药物诸方面对女性予以指导。...
(美)霍普金斯著;邱凯生译2010 年出版240 页ISBN:9787507532579
克劳德·霍普金斯用自己切身的经历和朴实的语言为广告界留下了经典的传世之作——成书于1923年的《科学的广告》和1927年的《我的广告生涯》。如今,我们将两书结成一册,带给读者。《科学的广告》是作者对广告...
(美)查尔斯·戴克(Charles L.Decker)著;李圣贤译1999 年出版286 页ISBN:7204046250
宝洁160年营销策略,ISBN:9787204046256,作者:(美)西蒙·洛本特 著,MIC管研究所 译
(美)查尔斯·M.谢尔登(Charles-M. Sheldon)著;王小野译2003 年出版232 页ISBN:7561325061
这部具有启迪性的故事集主要谈论精神上的难题,曾经感动过西方无数读者长达一个世纪的心灵圣经。它以讲故事的方式,对人生、道德、伦理、爱情、商业原则、人际关系、社会责任等方面的智慧都有深刻的揭示,包含人...
(加)罗伯特·C.刘易斯(Robert C.Lewis),(美)理查德·E.钱伯斯(Richard E.Chambers)著;谢彦君等译2006 年出版239 页ISBN:7810847635
本书包含52个案例,阐述了包括饭店、餐馆在内的经典营销策略、案例,从消费者及经营者的角度指出了一些经营实体在运作过程中面临的困境及解决方法。...