《全国专业技术人员职称英语等级考试辅导》编写组编著2003 年出版323 页ISBN：7507717771
暂缺《全国专业技术人员职称英语等级考试辅导（综合与人文类）》简介
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
经济专业技术资格考试教材编写组编著2018 年出版297 页ISBN：9787302498223
本书以2014年全国经济专业技术资格考试教材为依据，对大纲全面分析。本书中的“考情分析”对考情、考点进行全面分析； “考点精讲”深入分析重难点，清晰透彻；“同步自测”针对性强，帮助考生夯实基本功力。据历年...
经济专业技术资格考试教材编写组编著2016 年出版283 页ISBN：9787302434498
本书以2015年全国经济专业技术资格考试教材为依据，对大纲全面分析。本书中的“考情分析”对考情、考点进行全面分析；“考点精讲”深入分析重难点，清晰透彻；“同步自测”针对性强，帮助考生夯实基本功力。据历年考...
