犀文图书策划·编写2011 年出版123 页ISBN:9787534585715
本书主要介绍各式酱料的制作及使用方法,共分为10大类,200个品种。通过淋、蘸、拌、烩、烧、蒸……等方法制作出各种中式、西式酱料,并有针对性地举出50道具有特色的应用菜肴让读者小试牛刀。...
关肇远主编;(新西兰)Greg Smith校阅;李榕等编写2003 年出版284 页ISBN:753208860X
这是一本高校(高职、高专)旅游专业英语阅读教程。共40课,每课选精读、泛读课文各一篇。课后有词汇注释、文化背景及语法知识讲解、适量能力提高类练习。书末附练习的参考答案及总词汇表(索引)。...
《中华茶饮养生大全》编写组编著2009 年出版364 页ISBN:9787506293662
本书重点介绍了茶饮的主要研究成果,并以常见疾病为纲目,列举大量简便实用的茶饮养生方,是一本实用的茶饮养生工具书,适合茶饮爱好者珍藏,也适合茶楼和相关茶饮商业场所参考使用。...
中国执业药师协会组织编写2009 年出版308 页ISBN:9787117112710
为指导参加国家执业药师资格考试的考生做好考前复习,中国执业药师协会组织全国专家编写了考前培训与复习辅导教材,《药事管理与法规》即为其中一种。...