(英)福赛思(Forsythe,S.J.)著;李卫华等译2007 年出版261 页ISBN:7501955379
本书介绍了食品安全的概念,并全面地介绍了与人类安全相关的两类食品微生物:即食物致病菌和食物腐败菌。从这些菌的生存环境及影响因素等入手,介绍了对这些菌的检测方法,危害分析和关键控制点体系(HACCP)及最新的....
(英)亨利·詹姆斯著;苑涛,杨恒达,樊一昕丛书总策划,思马得学校改写2004 年出版216 页ISBN:7506261669
本书的特点与使用方法如下: 1、特别设有“背诵部分”,精选出了背诵与记忆要点,要求读者将此部分完全背熟; 2、将复杂且难以理解的句子用下划波浪线标出,并加以中文注释; 3、将难词标出并进行注释,省.....
(美)伯恩·霍加思(Burne Hogarth)著;俞可等译1997 年出版154 页ISBN:7806252940
本书为素描结构教学书,是美国纽约视觉艺术学院的创始人伯恩·霍加恩近60年丰富教学经验的总结。他讲授的解剖和素描课名闻遐迩。本书的论述和图例都是他毕生创作的精品。...
(比)莫里斯·梅特林克著;肖遥译;飞思少儿科普出版中心监制2012 年出版120 页ISBN:9787121144646
圣诞节前夜,贫困的小兄妹正在眺望着富家孩子过夜。仙女扮成老太婆请他们为女儿寻找青鸟。仙女给了迪迪一颗钻石。于是,面包、糖果、水、火、猫、狗等都和小主人一起寻找青鸟。这部童话的主题正如书中所说:“我...
(英)埃文思-普理查德著2010 年出版761 页ISBN:9787100068147
本书是一本经典的民族志,描述了生活在中非比属刚果区域的一个土著部落阿赞德人生活中的一个重要方面,即他们对巫术、神谕和魔法的信仰体系。作者以细致、优美的笔触,描述了这个他长期从事参与观察的、与我们所...
(英)帕特里克·福赛思(Patrick Forsyth)著;施昌奎译1999 年出版245 页ISBN:7801188314
(加拿大)埃里克·赫莱纳2019 年出版288 页ISBN:9787010195841
本书系统论述了布雷顿森林体系建立过程中传统研究所忽视的内容,即美英之外的不发达国家对于布雷顿森林谈判的贡献、对于自身经济发展权利的争取、美国对不发达国家的经济外交实践以及反过来对于布雷顿森林体...
(荷)艾德·德克思,戢太林著2009 年出版204 页ISBN:9787543041134
本书作者是一位荷兰电影制作者,因工作原因十多年来多次来到中国。本书记录了作者在长江三峡、北京、上海、深圳等地的所见、所闻和所感,反映出外国人眼中的中国——高速发展和神秘莫测并行。全书随处可见西方...
(意)史蒂文森著;刁泽译;飞思少儿科普出版中心监制2012 年出版82 页ISBN:9787121157639
海盗学校是世界上唯一一个培训未来海盗的地方。在所有海盗学生中,五名一年级的新生是把事情搞砸的高手!装满财宝的帆船遇到灾难,寻找沉没宝藏的每个任务就落到了他们的身上,五名海盗崇拜者不断遭遇各种失事的风...
(英)诺埃尔·简妮思-诺顿著;叶向平译2014 年出版334 页ISBN:9787562480129
本书是家庭教育图书,作者独创“轻松淡定快乐教育理念”, 以逾40年的专业家教经验指导家长如何更轻松地培养孩子与家长的合作,以及习性养成。作者特别强调“如何更实用,更有效”,运用积极、尊重的教育方法,帮助孩....