(荷)B·范霍夫著2011 年出版290 页ISBN:9787543640856
本书介绍了啤酒的酿制工艺,并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评,知识翔尽,覆盖面广,是一本百科全书式的读物。
(法)拉格特(Laguette,S.-P.),(英)拉 登(Latham,P.)著;陈庚生等译1991 年出版385 页ISBN:7206010091
(英)沃尔夫(Wolff,P.)著;郑宇建,顾 译1990 年出版254 页ISBN:7100006902
本书主要以9-12世纪的三个主要人物阿尔克温、热尔贝、阿培拉德为主线,简要地介绍了当时欧洲的政治、经济、文化、艺术、法律等各个领域的发展情况。...