王森编著2014 年出版398 页ISBN:9787555207214
这是一本专门为烘焙爱好者打造的图书,由本书由亚洲著名烘焙大师——王森组织编写,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。本书主要看点如下:品种齐全。介绍了300余款美味蛋糕的制作,每款蛋糕都色香味俱....
(美)约翰·A.皮尔斯二世(John A.
张长森主编;许炎平,赵鸿图副主编;刘瑞礼,李俊霞,苏玉娜编写2007 年出版255 页ISBN:7508360117
本书为普通高等教育“十一五”规划教材。全书共分九章,主要内容包括绪论,离散时间信号系统,Z变换、时域离散信号与系统的频域分析,离散傅里叶变换,快速傅里叶变换算法,数字滤波器的基本结构,无限冲激响应数字......
王森编著2007 年出版103 页ISBN:9787501961054
本书为初学者提供了专业化的指导和丰富的实例,对每一款蛋糕,从原材料、工具、构图到配色,按照步骤非常详细的讲解,徒手制作蛋糕的全过程详解如同静态的教学片,学者可以通过本教程由浅入深,循序渐进地学习抹面、.....
(美)布鲁斯·艾布拉姆森(Bruce Abramson)著2008 年出版326 页ISBN:9787807065937
作者认为理解整个信息经济的历史以及未来发展趋势的关键在于知识产权,在信息经济时代我们所遇到的重要困难及挑战是如何创造并传播那些有创意的想法。...
(美)保罗·巴兰著;蔡中兴,杨宇光译;王广森校2018 年出版436 页ISBN:9787100165020
《增长的政治经济学》着重研究经济的运行与发展,是西方发展经济学中激进派的一个代表作。与现在流行的结构主义、新古典主义为维护现行资本主义体制作辩护不同,以巴兰为代表的激进学派对现代资本主义批判态度...
(美)詹姆斯·库塞,(美)比瑞·波克纳著;钟良森编译2005 年出版158 页ISBN:7505411217
管理没有什么奥秘之处,它不过由一个个细节构成。但细节不是琐屑小事,而是那些人为人所注意却攸关成败的管理环节、行为和态度。通过不断累积经验并练就敏税的洞察力,一丝不苟地寻找那些忽视的细节,去发现导致灾...
马文·L.帕特森(Marvin L.
本书叙述了如何改进企业的产品创新活动,以提升企业长期的绩效表现。
马丹丹,吴家森等编著2018 年出版402 页ISBN:9787030575807
本书由长期从事植物研究的专家,根据多年实地调查的第一手资料编纂而成。是全面记述宁波植物(蕨类植物、裸子植物、被子植物(木麻黄科-苋科))的第一本专著。共收录了宁波植物482种(蕨类植物172种,裸子植物63种,被...