杨杰,王天佑,潘崇森编著2010 年出版340 页ISBN:9787811239386
本书内容分为三个部分:第一部分为中餐概论,第二部分是西餐概论,第三部分为酒水概论。中餐概论包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等;西餐概论包括西餐历史与发展,西餐餐具与酒具,.....
李晨森编著2014 年出版140 页ISBN:7512012225
本书为少年儿童科普类图书。全书分人体知识与人体健康两部分,用浅显的文字讲述了许多关于人体方面的知识,涉及基因、器官移植、细胞、血液及预防针、抗生素等知识。本书不仅加注了汉语拼音,配上鲜明精美的图片...
(荷)斯维·万宁著;杨婵,崔颖等译2014 年出版155 页ISBN:9787111463894
本书作者是阿姆斯特丹商学院的系主任,以色列犹太人后裔。作者对美国、欧洲最成功的犹太人创办的企业进行了研究,总结其成功经验。为何犹太人的文化、教育、信仰能引导其创造全球最成功的企业?本书的总结对国内...
(荷)约斯·德·穆尔著;吕和应译2013 年出版440 页ISBN:9787542638014
本书是哲学研究专著。全面深入地研究了德国哲学家威廉·狄尔泰的哲学思想,尤其是在19世纪的语境下重构了狄尔泰的释义学式的生命存在论,并讨论了它的意义和影响。...
(荷)Bernd van der Meulen主编;孙娟娟译2017 年出版537 页ISBN:9787562853305
本书以通用食品法(第178/2002号法规)为聚焦点,本书分析和解释了欧盟食品法的机构设置以及实体和程序规定。其中,即讨论了原则性规定,也讨论了具体规则,后者内容涉及从产品视角对食品的相关规定,以及对其加工过程.....
(荷)特哈尔著2014 年出版81 页ISBN:9787556203918
洒洒和荣荣系列是引进自荷兰的优秀儿童文学作品。该系列一共10本,每本中收录了洒洒和荣荣这对双胞胎的几个真实的小故事。在荷兰,该系列被认为是儿童书的一个转折点。在该系列出版之前,儿童书一般指的是童话之...
(荷)特哈尔著2014 年出版77 页ISBN:9787556203901
洒洒和荣荣系列是引进自荷兰的优秀儿童文学作品。该系列一共10本,每本中收录了洒洒和荣荣这对双胞胎的几个真实的小故事。在荷兰,该系列被认为是儿童书的一个转折点。在该系列出版之前,儿童书一般指的是童话之...
(荷)特哈尔著2014 年出版88 页ISBN:9787556203857
洒洒和荣荣系列是引进自荷兰的优秀儿童文学作品。该系列一共10本,每本中收录了洒洒和荣荣这对双胞胎的几个真实的小故事。在荷兰,该系列被认为是儿童书的一个转折点。在该系列出版之前,儿童书一般指的是童话之...
(荷)尤歌·范丽文著;何文欣译2018 年出版165 页ISBN:9787531571162
黛茜是个内向的小女孩,她有自己的梦想,也有很多话想要和爸爸和哥哥们分享。可是周围似乎没有能倾听她的想法、理解她的人,黛茜因此感到很孤独。爸爸看到黛茜的日益沉默,决定让黛茜去姑姑家,那里有和她年龄相仿的...
(荷)弗利特著2011 年出版447 页ISBN:9787121130557
本书是荷兰著名软件工程学家Hans van Vliet多年从事软件工程教学和实践经验的提炼和总结,书中引用了大量的文献和生动的事例,详尽介绍了关于如何设计软件的知识,以及在编程领域之外的、一名全面发展的软件工程...