韩建春，尚永彪主编2012 年出版244 页ISBN：9787503867316
本教材主要内容涵盖乳制品、肉制品、蛋制品和水产品制作和质量评价四部分，包含综合实验和设计性试验。每个项目后附有配套练习题。
韩建国编著2013 年出版279 页ISBN：9787516700891
本书讲述作业准备与作业标准化、作业计划安排、作业进度控制、人员调配、目视管理、5S等内容。
（韩）金根培著；苏西译2016 年出版241 页ISBN：9787558502088
《重新定义产品》是经管类图书，阐述了重新定义产品的重要性。从产品的开发到品牌营销，再到故事开发，本书揭示了重新定义产品的17个法则，以及热销产品产生的秘密，告诉读者为什么某些产品能获得巨大的社会影响力。...
（韩）徐能旭著；陈启译2014 年出版498 页ISBN：9787546409733
本书收录了123个定式类型，每一个定式类型都是实战中经常出现的基本型。突破了现有定式书籍以死记硬背为主的学习方法。使你学习起来更轻松，更便于记忆。同时对原有一些相对落后的一些定式进行了整理及删减。...
韩建业著2011 年出版293 页ISBN：9787501031078
本书在考古学分期的基础上，对北京地区先秦时期的考古学文化谱系、聚落形态、经济形态、人地关系等进行了综合考察，认为多元文化的碰撞和融合是该地区文化发展的一个显著特点，文明进程则相对滞后于黄河流域并深...
