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  • 厨艺之鈅 上 厨具 蔬果 奶蛋 肉鱼

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    (美)哈洛德·马基著2017 年出版293 页ISBN:7559411282

    本书共分12个章节,两册。本书是上册。按照厨艺中的厨具、蔬果、奶蛋、鱼肉进行分类,从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明,目的在于解释食物是什么,烹调是如何改变 食物,以及最佳的烹饪方式与原因,让你的厨艺....

  • 巴罗哈小说散文选

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    皮奥·巴罗哈著;戴永沪译2017 年出版289 页ISBN:9787540781453

    巴罗哈小说散文选集,本书分为三个部分:阴郁的生活、巴斯克风情、世事挽歌。第一部分基本保持了原版《阴郁的生活》的篇什,这是他众多集子中流传得最为广泛的一本;第二部分是在《牧歌和幻想》的基础上,加了几篇同...

  • 高薪不一定挖到好人才 如何发掘及留用优秀员工

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    史提夫·波格柴尔斯基,杰西·哈瑞尔,道格·哈迪原著;张如玉译2008 年出版315 页ISBN:9861575154

  • 10分钟让你爱上水彩

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    (英)哈泽尔·索安著;邵晓丹译2017 年出版112 页ISBN:9787534061363

    《10分钟让你爱上水彩》这本简介明了的书,包括浅显易懂的说明以及循序渐进的练习,新手很容易接受。内容包括:入门指南(你需要准备的工具材料以及那些可以忽略的商品);颜色的选择;混色;主题是什么;纸张选择;......

  • 大师讲述历史中的20个大问题

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    (英)哈里特·斯万主编;理查德·J. 埃文斯等著;郑良勇,阎洁,孙丰田译2006 年出版247 页ISBN:7801127102

    本书是一部关于历史认识论的严肃的理论著作。它并没有对历史进程、特定历史事件或人物进行系统的阐述,而对历史研究问题、阅读历史著作提出应该注意的方向。...

  • “我”爱“你”

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    (德)哈瑞特·格伦特曼著;(德)安珂·阿姆·博尔格图;时晓译2011 年出版56 页ISBN:9787514302165

    这是一本绘本文学书。一本分四个篇章,一篇一个故事,故事分别从爱情和生活的不同阶段介入,故事中的人物或者正处在寻找幸福的阶段,或者刚刚获得幸福开始热恋,或者已经从热恋期进入磨合期,作者就着这些傻傻的漫画.....

  • 西藏走笔四十年

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    韩书力著2013 年出版470 页ISBN:9787802536418

    本书作者在西藏生活工作了四十年,零距离地触摸着西藏,在西藏高山大川之间,他找到了创作的素材,藏族同胞纯朴虔诚的精神世界,孕育了他的作品深邃的艺术内涵,作者以其西藏四十年历史进程的亲历者、见证者的身份,......

  • 中国现代绘画史 当代之部

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    李铸晋,万青力著;肖关鸿主编2004 年出版259 页ISBN:7806764828

    本书是台湾石头图书公司出版的同名著作的简体本,为引进版权。内容是关于1950~2000年中国(包括台湾、香港地区)美术发展历史的总结与评述,对这一时期中国画坛的主要流派与著名画家均有详细论述,同时配有大量图片资...

  • 走向“对话”-杜威与中国教育

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    王彦力著2008 年出版190 页ISBN:9787504139146

    本书在作者博士论文的基础上修改而成。本书从“对话”的角度,探讨了杜威教育思想在中国的传播和发展,全书分近代中国、新中国成立后和改革开放三个时期,分别对杜威教育思想对中国教育的影响及中国教育界对杜威...

  • 本草纲目饮食与养生

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    杨力著2011 年出版280 页ISBN:9787510413674

    本书是一本以《本草纲目》为纲、从其博大精深的养生智慧中提炼出来的浓缩型饮食养生宝典。本书共分六篇,第一篇以讲述饮食调和阴阳,补益气血为主,第二篇讲述了滋补五脏六腑的饮食方法,第三篇讲述了不同季节的饮...

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