姜松，赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN：9787122235954
本教材共10章，主要内容包括：食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法，食品的基本物理特性，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热学特性，食品的颜色与光......
刘树文编著2009 年出版735 页ISBN：9787501964840
《合成香料技术手册》是一本专业性的综合工具书，书中收录了截止到2005年的当今美国、欧洲、日本、俄罗斯等香料发达国家跨国大企业生产的1100多种合成香料的产品规格标准，介绍了它们的香气特征，理化常数，合成方...
罗安国，张广文主编2008 年出版364 页ISBN：9787227039150
本书是太阳山地区管委会为宁夏回族自治区成立50周年准备的献礼书。该书汇集了宁夏二十作余位知名专家学者关于吴忠市太阳山开发区的历史地理文化方面的研究文章40余篇，内容涵盖太阳山地区的历史发展以地理沿...
范剑文主编2010 年出版350 页ISBN：9787306036130
本书从教育技术范围的基本要求出发，以教学设计理论为主线，探究如何使用高效教育技术实现“教与学”过程最优化。全书共八章，对现代教育技术的基本原理、技术框架、操作方法作了全新的、系统的阐述，并吸取了近年...
（德）莫勒文；（德）巴尔豪斯图；王晓翠译2012 年出版25 页ISBN：7535376347
小戴维有孤僻症。Dagmar H. Mueller 用他哥哥的视角用感人的文字讲述了戴维的故事。比如，戴维不喜欢嘈杂的地方。他更不喜欢被拥抱。但是他在弹钢琴上表现出了极大的才华，且他能够读懂狗的语言。他说一种别的...
（英）史沫-巴里，（英）马龙著；王克文译2013 年出版139 页ISBN：9787115296030
气候变化可能会在全世界范围改变生命的健康和物种的多样性。我们今天做出的选择和行动将决定我们会给后代塑造一个什么样的未来。我们每人都可以努力减小自身碳足迹的规模从而解决现有问题。对于如何去做，以...
（意）万巴著；林毓文主编；“新课标·全悦读”丛书编委会编2017 年出版180 页ISBN：9787561388426
《捣蛋鬼日记/新课标全悦读系列》是一部自传体小说，主人公是一个9岁的小男孩加尼诺，人们都叫他捣蛋鬼。他受到姐姐的启发开始写日记。日记里记载了他在半年时间里怎样把家里搅得天翻地覆，甚至毁掉了他姐姐的婚...
（美）太史文著；张煜译；张总校2016 年出版335 页ISBN：9787532582853
本书以敦煌文献为基础，以中晚唐之际出现的佛教伪经《佛说十王经》为贯通全书的主题，对《佛说十王经》及中国中世纪佛教冥间观念的形成进行了详细的分析与考辨。可以说是作者对其成名之作《中国中世纪的鬼节》...
张凤文，于秀丽，李志刚主编；赵景会，于峰主审2016 年出版242 页ISBN：9787551713849
本书以培养国家高素质人才、加强国防后备力量建设为出发点，重点向青年学生介绍中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术、信息化战争等方面的基本理论知识。同时，增加了综合训练方面的基础知识，以提高学生的...
