广州市服务局烹饪教研组编2005 年出版205 页ISBN：7535935044
本书讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均著名注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。
中共滨州市委组织部，中共滨州市委党史资料征集研究委员会，滨州市档案局编1989 年出版256 页ISBN：
中共胶州市委组织部，中共胶州市委党史资料征集研究委员会，胶州市档案局编1989 年出版713 页ISBN：
中共德州市委组织部，中共德州市委党史资料征集研究委员会，德州市档案馆编2222 年出版417 页ISBN：
中共莱州市委组织部，中共莱州市委党史资料征集研究委员会，莱州市档案局编1988 年出版375 页ISBN：
