唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写；许锦柏主编；吴正风，程声华副主编2014 年出版350 页ISBN：9787516707562
本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为5章，内容包括：中药鉴别、中药炮制和保管养护、中药调剂、用药指导、经营与管理等内容。全书后附有理论知识考试...
全国会计专业技术资格考试参考用书编写组编2009 年出版151 页ISBN：9787509518809
本书是2010年度全国会计业技术资格考试辅导教材《财务管理》的配套练习用书。其内容包括考情分析、章节练习、综合练习等。
全国会计专业技术资格考试参考用书编写组编2009 年出版179 页ISBN：9787509518748
本书是2010年度全国会计专业技术资格考试参考用书中的一本，每章均包括总体分析、同步强化练习题以及同步强化练习题参考答案。
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2008 年出版815 页ISBN：9787117098670
本套书为配合考生不同阶段的考试复习需要，全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写了针对护理学考试的3本要点精编。
5天通过职称计算机考试 考点视频串讲＋全真模拟 Word 2003中文字处理
全国专业技术人员计算机应用能力考试命题研究组编著2012 年出版149 页ISBN：9787302294641
本书循序渐进地讲解了Word 2003考试模块中应该掌握、熟悉的和了解的内容，内容直观、明了、易学，具体包括：Word 2003的基础、文本处理、字符格式化、使用段落样式、文档格式、表格的应用、图形对象、长文档、批...
