(美)哈洛德·马基著2017 年出版293 页ISBN:7559411282
本书共分12个章节,两册。本书是上册。按照厨艺中的厨具、蔬果、奶蛋、鱼肉进行分类,从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明,目的在于解释食物是什么,烹调是如何改变 食物,以及最佳的烹饪方式与原因,让你的厨艺....
(美)洛德著;朱沉之译2012 年出版261 页ISBN:9787511823168
本书是研究“泰坦尼克号”沉没事件的权威专家沃德·洛德描写这次海难事件的经典之作,作者透过细腻的文笔,栩栩如生地重现了发生海难的那个夜晚。...
(日)大川隆法2008 年出版230 页ISBN:7801239938
本书阐述了释迦的出家、成道之过程,浅显易懂地阐述了“八正道”、“六波罗蜜多”等释迦的思想。
张承隆编著2013 年出版263 页ISBN:9787503245862
本书以问答的形式介绍四川的旅游资源,内容包括:行政区划,历史渊源,旅游资源,名胜古迹,风土民情,风味小吃,土特产等。