上海市文化广播影视管理局编著;于秀芬编委会主任;梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN:9787208152526
本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色,是老上海人味觉上的一种集体记忆,是上海这座城市味觉上的一种方言,也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
(德)佩塔尔J.格尔波维奇著;田立亭等译2017 年出版282 页ISBN:9787111562665
本书主要介绍超级电容器及其在功率变换系统中的应用,着重分析了超级电容器模块以及接口DC-DC功率变换器的分析、建模和设计。主要包括储能技术及直接/间接储能系统装置的背景、超级电容器的相关理论及模型、...
(芬)方海主编2013 年出版199 页ISBN:9787564139285
本书从多角度、全方位地透视芬兰、瑞典、挪威、丹麦等北欧四国的设计发展轨迹、设计理念、设计教育特色,并通过与我国当代设计以及设计教育的对比,深度解析北欧设计成功的原因和对世界的影响。全书共分六个章...
李丹芬编2001 年出版197 页ISBN:7805539340
《群众合唱精品曲库:童声卷(下)》内容简介:合唱具有一种凝聚力,它有着极为丰富的艺术表现力和感召力;能表现如诗如画史诗般的气魄和意境以及深刻的思想内涵,能培养人们的集体协作精神和高尚完美的情操。合唱也...
张天孙主编;郝丽芬编写2006 年出版244 页ISBN:750833762X
全书共分十章。主要内容包括导热的基本概念和微分方程式;稳态导热;非稳态导热;热辐射的基本概念及基本定律;辐射换热计算;对流换热概论;单相流体对流换热;相变对流换热;换热器及发电厂典型传热现象分析。各章......
体能训练理论与实践研究 国家体育总局2006年国家队教练员体能训练专项培训班赴美国学习考察报告
王芬主编2009 年出版266 页ISBN:9787564402549
本书是国家队教练员体能训练培训班赴美国学习的考察报告,内容翔实,参加培训的教练员均为在我国训练实践前沿的优秀教练人才,对提高我国运动员专项体能训练具有指导意义。...
(美)克里斯·安德森著;乔江涛,石晓燕译2015 年出版294 页ISBN:9787508652191
互联网时代,大众市场不再一统天下,小众市场也可以呼风唤雨。 在《长尾理论》一书中,克里斯·安德森详细阐释了长尾的精华所在,指出商业和文化的未来不在于传统需求曲线上那个代表“畅销商品”的头部,而是那条代...
(法)安娜·加瓦尔达著;金龙格译2004 年出版269 页ISBN:7540730773
《我希望有人在什么地方等我》是法国青年女作家安娜·加瓦尔的处女作,该书出版后风靡法国,狂销到100多万册,成为了红极一时的畅销书,并荣获了2000年度RTL-Lire文学大奖。安娜的作品具有什么样的魔力?为什么能够...
(英)安德鲁·克拉克内尔著;朱玉奔,刘宇波译2018 年出版228 页ISBN:9787521300420
《真实的广告狂人:统治麦迪逊大道的创意之狼》是由一部英国资深广告人安德鲁·克拉克奈尔撰写的记述美国现代广告业群雄并起黄金时代的传记文化史作品。为了真实生动再现五十年代纽约麦迪逊大道上生机勃勃...
造纸及其装备科学技术丛书 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 第17卷 森林产品化学 中文版
(芬)PerStenius著;冯文英等译2017 年出版220 页ISBN:9787518414994
从木材的微观结构、化学组分及其特性出发,阐述了木材的脱木素化学原理,介绍了涉及纤维素及其衍生物、木素、半纤维素等组分,蒸煮、漂白及废水中有机物,造纸过程水中DCS等的分离及分析方法,从高分子化学和胶体化...