(美)芭芭拉·帕克特(Barbara Pachter)著;张红译2004 年出版199 页ISBN:7800739902
本书提出细节是魔鬼,追求完美要到每一个细节。60个不可忽视且需格外注意的细节问题,很好地注意予以改进,会令你在职场中游刃有余,以一种专业的水准与他人交流与互动,打造你成功自如的职场形象。...
法国蓝带厨艺学院编;刘玉英译2014 年出版103 页ISBN:9787501998111
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式西餐最基础、最精髓的一本,包括3种最经典的法式西餐基础的高汤制作方法和以其制作的各种酱汁,以及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜等最基本的食材制...
(法国)埃里克-艾玛纽埃尔·施密特著;周围强译2015 年出版165 页ISBN:9787544751490
本书讲述了二战时期一个比利时犹太儿童,如何在众人的帮助下躲过了大屠杀。在这个过程中,神父、医生、贵族夫妇和德国军官等很多陌生的好心人冒着危险为这个小男孩和他的同伴们提供帮助,有人甚至付出了生命的代...
赵洛编著;张肇基等图片摄影2004 年出版133 页ISBN:7805012725
本书以图文并茂的形式,充分展现北京的世界文化遗产之一——长城的伟大创建、建筑的结构、功能、艺术成就及文化内涵。书中收入北京地区长城的精美图片100余幅,中英文对照,是一本适用性与鉴赏性完美结合的小型...
王维洛主编2007 年出版177 页ISBN:7117088885
本书是全国成人学历教育药学专业规划教材《人体解剖生理学》配套教材,该书每章由四个部分组成:学习要求、重点内容、习题(选择题、填空题、名词解释、问答题等)、参考答案。...