（法）菲利普·吕索，（法）瓦莱里·德鲁埃著；（法）马西莫·佩西纳，（法）皮埃尔·路易·维耶尔摄；杨晓梅译2015 年出版123 页ISBN：9787530477274
酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。本书介绍了37种易操作的...
（法）皮埃尔·贝勒马尔（Pierre Bellemare），（法）让—弗朗索瓦·纳赫米亚茨（Jean-Francois Nahmias）著；伟嘉等译1989 年出版272 页ISBN：7800620409
（法）阿尔贝·雅卡尔，（法）皮埃尔·玛南，（法）阿兰·雷诺著；张伦译2005 年出版95 页ISBN：7300065562
教育是重新强调权威和纪律还是将其解构？几位法国学者进行了深入浅出的讨论。
左撇子的历史 “与众不同的人” “Des gens a l'envers”
（法）皮埃尔－米歇尔·贝尔特朗（Pierre-Michel Bertrand）著；姜志辉译2006 年出版290 页ISBN：7530644017
本书围绕左撇子这一生理与文化现象，探索了数千年来人们对于左手与使用左手者的看法与态度，是一部题材独特、材料丰富、观点新锐的文化史著作。...
（加）杰克·赫贝尔（Jacques Hebert），（加）皮埃尔·艾略特·特鲁多（Pierre Elliott Trudeau）著；袁筱一，夏灵译2005 年出版197 页ISBN：720805729X
本书记述了两个外国年轻人首次踏入中国的所见所闻。
（法）皮埃尔·莱纳，（法）丹尼尔·鲁昂，（法）弗朗索瓦·勒布伦著；（法）弗朗索瓦·米尼亚尔，（法）迪迪埃·佩拉著；伍可，孙维新，胡景耀译2015 年出版580 页ISBN：9787504668226
本书是原书的第三版，在原书的基础上拓展了21世纪前十年观测天文学的进展。不同于以往以特殊器件举例阐述问题的方式，本书着重从基本原理出发，深入浅出，系统地讲解天文观测设备及其所涉及的物理、信息技术原理，包...
（法）卡斯滕·布雷德迈埃尔著；陈壮鹰，张析译2005 年出版179 页ISBN：7801883004
本书是介绍西方辩术概念和应用。
