（英）萨拉·莫蒂默（Sara Mortimore），（英）卡罗尔·华莱士（Carol Wallace）著；冯力更，张永彤编译2005 年出版232 页ISBN：750257025X
本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。
（法）布鲁诺·莫谢托（Bruno Moschetto），（法）安德烈·波拉诺尔（Andre Plagnol）著；陈淑仁译1999 年出版116 页ISBN：7100023688
（法）依捷克森（Itzykson，C.），（法）祖柏尔（Zuber，J.B.）著；杜东生译1986 年出版503 页ISBN：13031·3285
书名原文:Quantumfieldtheory.
（法）阿尔莱格勒（Claude-Jeanallegre），（法）米夏德（G.Michard）著；支霞臣译1980 年出版176 页ISBN：15038·教80
