(美)朱莉亚·查尔德(Julia Child),(法)路易丝塔·波索尔(Louisette Bertholle),(法)熙梦·贝克(Simone Beck)著2016 年出版543 页ISBN:9787549114238
本书由美国家喻户晓的名厨朱莉娅·查尔德和两位法国大厨携手完成,浓缩了茱莉娅多年烹饪法国菜经验的精华。本书收录的菜肴均用材普通,很容易就可以在超市中找到相关的食材和配料。事实上,法式烹饪的精髓,或者说...
(法)威廉·罗斯泰纳,(法)雅克·埃佩尔博著2016 年出版55 页ISBN:9787553644479
“亲近科学”是法国当代顶级科学家耗时十年、精心打造的大型青少年科普系列。该系列以故事的形式讲科学,读者可以跟随主人公一起进入海洋、太空、植物、人体、数学等科学领域,探究科学之神奇,感悟科学之美。读...
(法)谢拉尔丁·格莱著;(法)艾丝戴尔·毕永·斯帕诺尔绘;苏迪译2015 年出版94 页ISBN:7534285046
《恶作剧》是“不靠谱的雅格特”系列之一,从法国引进,描写了一个不靠谱的小女孩雅格特的日常小故事。雅格特种下的种子不管怎么样,总是不发芽,这可愁坏了她。朋友们和弟弟嘲笑她把种子种死了,为了反击那些什么也...
(法)让·鲍德里亚著;张晓明,(法)薛法蓝译2017 年出版89 页ISBN:9787305184147
本书收入法国著名思想家让·鲍德里亚的三篇文章,分别为《狂欢节与食人族——世界对抗的游戏》《恶会腹语》《为何一切尚未消失》。作者将现代性设想为一场肇始于西欧的冒险和一出随后在全球范围内,在西方宗教...
(美)保罗·维奥蒂(Paul Viotti)著2018 年出版192 页ISBN:9787208150553
本书是美国丹佛大学教授保罗·维奥蒂的一本学术著作,该书出版于2014年,维奥蒂在书中主要阐述了美元作为美国国家实力与硬权力的基础,对维护美国海外利益和国家安全的重要作用。同时,作者在书中梳理了第一次世界...
张子维编著2010 年出版248 页ISBN:9787211061174
本书精选《孟子》中的六十一篇,综合融汇了历代名家与当代学者的研究成果,内容涵括了孟子思想中的“仁义”、“性善”、“浩然之气”等诸多方面。...
李承维主编2012 年出版323 页ISBN:9787560971964
本书由概论篇、教学篇、训练篇、竞赛篇组成。共分为十三章,包括篮球运动概述,篮球运动发展,篮球初、中、高级班教学,篮球技术、战术习题与解答等内容。...
邹战英,张维主编2003 年出版411 页ISBN:7801740785
本书是由基础医学过渡到临床医学的桥梁课程,论述疾病的基本理论、基本知识、基本技能和诊断思维。主要分为问诊、实验室外检查、器械检查、病历及诊断方法和临床常用诊疗技术等。...
徐桂芳,陈宽维主编2003 年出版267 页ISBN:7109086410
本书介绍了全国各地家禽品种133个,分别介绍产地、保种方式、数量及主要特性,介绍文字用中英文对照。
梁敦维主编2007 年出版360 页ISBN:9787537730747
本书介绍了各种水暖燃气工程实用材料,如无缝钢管、钢管配件等重点讲解了各材料的组成、特点、技术要求等。