(法)科达·布莱克等著;(法)詹姆斯·林赛等摄;白钰,向静,夏维纶译2015 年出版188 页ISBN:9787530477267
本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法,分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节,还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和...
(法)米歇尔·大卫-威尔,(法)巴特里夏·布瓦耶·德拉图尔著,陈曦琳译2008 年出版166 页ISBN:9787533926441
本书是世界最大私人投资银行拉扎德集团前总裁自诉其卓越的人生。书中许多见解有悖于时下流行的所谓常识,令人惊奇,更促人思索。