(法)菲利普·吕索,(法)瓦莱里·德鲁埃著;(法)马西莫·佩西纳,(法)皮埃尔·路易·维耶尔摄;杨晓梅译2015 年出版123 页ISBN:9787530477274
酸奶是一种非常健康的饮品,它是由牛奶发酵而成的。现在,已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多:首先是可以保证自然、健康,其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。本书介绍了37种易操作的...
鞠献利著2009 年出版301 页ISBN:9787311033408
本书从人格素质、法制素质、科技素质、信息素质、审美素质五个方面出发论述了大学生的素质培养。在内容上,既注重挖掘古代大师和巨匠为我们留下的思想宝藏,又捕捉了当代学者最新的研究成果;在叙述方法上力求理...
(英)克里利著2010 年出版205 页ISBN:9787115233783
本书是一本数学科普书,作者通过50篇短文,介绍了数学的起源,π、质数、斐波那契序列的什么意义;相对论、混沌理论、数独、复利黎曼猜想等伟大的思想和系统。使得内容丰富多彩,生动有趣。...
(美)雷斯尼克著2011 年出版626 页ISBN:9787510029721
随机过程是建立各种类型的大量随机变量现象模型的必要依据,作为应用概率方向的一个工具,书中将离散空间,Markov链,更新理论,点过程,分支过程,随机游程,Brownian运动,这些论题都是生动地展现给读者。...
(美)哈里德,瑞斯尼克,沃克著;张三慧等译2009 年出版323 页ISBN:9787111259640
本书主要包括力学,振动与波,热学和电学等方面的知识。
(美)弗兰克·梯利著;陈正谟译2017 年出版598 页ISBN:9787510463112
本书是作者在康奈尔大学教书时编写的讲义。全书分为希腊哲学、中古哲学、近代哲学三部分。从古希腊哲学写到美国现实主义哲学。作者在叙述历代哲学家思想时,不仅着重于他们对于宇宙万物根本问题的思想,并着重...