（法）拉斐尔·奥蒙著；袁俊生译2017 年出版171 页ISBN：9787508669915
《未来食材的N种玩法》是一部大众科普读物，讲述关于厨房、关于烹饪的科学知识，如为什么有些食材会乳化；烹饪所需要的不同温度条件；如何控制食物的质地与色泽，等等。作者探索了食材在不同状态下的特质，并提供了......
（英）麦特·波蒙（Matt Beaumont）著；林师祺译2006 年出版399 页ISBN：7208059918
本书通篇都由电子邮件构成，描写了伦敦一家4A广告公司在一个月内发生的诸多事件。
（法）克里斯汀·诺曼-维拉蒙著；（法）克里斯·迪·贾科莫绘；李旻谕译2015 年出版31 页ISBN：9787549564026
这是一个充满惊喜和意外的故事。一只叫长鼻子埃德蒙的狼独自居住在森林深处。一个星期天，他突然觉得很饿，于是决定进城，享受一顿兔子大餐。可是，作为一只优雅的狼，他绝对不吃圈养兔，而要吃以种子为主食，有着软......
（法）雅克·奥蒙著；蔡文晟译2019 年出版345 页ISBN：9787307207769
本书是巴黎第三大学电影美学教授雅克·奥蒙的电影理论学术专著，对部分从事过电影理论工作的电影导演的理论进行了梳理，并对其进行了较为详尽的阐述。这些理论涵盖了电影美学、意识形态、符号学、人类学、心理...
