（法）拉斐尔·奥蒙著；袁俊生译2017 年出版171 页ISBN：9787508669915
《未来食材的N种玩法》是一部大众科普读物，讲述关于厨房、关于烹饪的科学知识，如为什么有些食材会乳化；烹饪所需要的不同温度条件；如何控制食物的质地与色泽，等等。作者探索了食材在不同状态下的特质，并提供了......
（法）雅克·奥蒙著；蔡文晟译2019 年出版345 页ISBN：9787307207769
本书是巴黎第三大学电影美学教授雅克·奥蒙的电影理论学术专著，对部分从事过电影理论工作的电影导演的理论进行了梳理，并对其进行了较为详尽的阐述。这些理论涵盖了电影美学、意识形态、符号学、人类学、心理...
（法）雅克·奥蒙（Jacques Aumont），（法）米歇尔·马利（Michel Marie）著；吴佩慈译2005 年出版320 页ISBN：7534361052
本书阐述了20世纪70年代欧美地区重要的电影理论分析流派的影响和发展轨迹。
（法）奥蒙，（法）玛利著2010 年出版286 页ISBN：9787106031626
本书是电影研究的导论性著作，以传统电影范畴为主涉及符号学、叙事学和精神分析等电影研究新学科。围绕影片美学的核心观念，引导读者理解影片构成的整体，了解传统和现代电影的全貌，以及电影理论探讨和争论的美学...
（法）约安·奥蒙德绘；刘碧霞，董舸，刘芳译2006 年出版96 页ISBN：7806735828
本书讲述了鸭嘴兽陶陶在澳洲原始森林中的故事。
