四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编1990 年出版243 页ISBN：7540802111
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
杭州市科学技术协会组编；陈福民，田建新主编；徐丛丛编写2005 年出版92 页ISBN：7110061256
本丛书面向广大市民普及自然灾害、突发事件和疾病中的预防、自救知识。
马长水，邢道清主编；《工人技术岗位考工指导丛书》编写组编1991 年出版519 页ISBN：7111027361
本书全面地介绍了继电保护和电气仪表专业，从初，中到高级工的岗位要求。
全国会计专业技术考试研究中心《经济法基础》编写组编2010 年出版245 页ISBN：9787115242655
本书介绍了会计核算的基本原理，会计记账的基本方法与要求，各种日记帐、明细账和总帐的编制方法，以及会计报表的编制等。
计算机专项技术考试教材编写组主编2008 年出版325 页ISBN：7121061961
本书根据信息产业部关于计算机操作员技能考核的标准和规范编写，内容包括Word 2003、Excel 2003和PowerPoint 2003三个模块。本书以实用、易学为编写目的，内容详实、图文并茂、操作简捷，从而提高读者的学习效果...
《全国计算机高新技术考试配套教材》编写小组编2010 年出版192 页ISBN：9787533745561
本书以AutoCAD作为编写平台，将基础知识、实例讲解与绘图技巧讲解相结合分别介绍了AutoCAD的各指令功能。丰富的题目精选可供学生学习练习。该书为全国计算机高新技术考试配套教材中的一本。...
全国专业技术人员计算机应用能力考试命题研究组编著2012 年出版197 页ISBN：9787111361718
本书严格遵循国家人力资源和社会保障部考试中心最新版《全国专业技术人员计算机应用能力考试〈中文Windows XP操作系统〉考试大纲》，汇集了编者多年来研究命题特点和解题规律的宝贵经验。本书共7章，从第1章至...
