曲祖乙主编2006 年出版301 页ISBN:7109106772
本教材重点介绍了动物性食品的污染及控制;畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验;屠畜常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理等内容。...
(德)因萨·鲍尔著;裴莹译;(德)尤莉娅·伯梅著;虞龙发,虞之奇译;(德)尤莉娅·伯梅著;王滨滨译2004 年出版96 页ISBN:7533244567
本书包括多篇小说。书中主要介绍了一群秘密侦探俱乐部的小侦探,凭借自己的聪明才智,揭开一个个谜团,侦破了一个个疑案的故事。