D.H.菲格雷多,弗兰克·阿尔戈特-弗雷雷著;王卫东译2016 年出版355 页ISBN:9787547309230
本书是“东方·剑桥世界历史文库”之一,全书讲述了加勒比群岛最近500年来的历史,其主题包括征服、各族灭绝、种族建构、奴隶制、殖民主义、移民、经济属地、革命并创建自立的民主等。作者在一个更大的范围内,...
(德)安吉斯·李斯(Andreas Liese),(德)卡斯滕·希尔贝克(Karsten Seelbach),(德)克里斯汀·温椎(Christian Wandrey)著;欧阳平凯,林章凛译2005 年出版419 页ISBN:7502569901
本书介绍了工业生物转化的过程。
(英)布思罗伊德(Boothroyd,R.)著;张国政等译1989 年出版172 页ISBN:7543300575
本书介绍了有关果酒酿造的基本原理和方法以及如何处理酿造过程中出现的问题等。