CAROL R.EMBER MELVIN EMBER PETER N.PEREGRINE著2222 年出版652 页ISBN:9780131849751
(美)彼得·伯恩斯坦(Peter L.Bernstein)著;毛二万,张顺明译1999 年出版323 页ISBN:7302034885
李佩琳,(英)梅尔维文(Melville.I.F.)著2007 年出版369 页ISBN:7506284413
本书围绕着“饮食”这一主题,涉及生活中与此相关的方方面面,如:购买食品、用餐、学习烹饪、应聘餐饮工作、各地美食、节日宴会餐饮等。全书共分六大部分:购物篇、用餐篇、餐厅篇、学习与工作篇、场合篇、旅游篇...
(美)(D.拉赫梅尔)Dan Rahmel著;刘成勇等译1999 年出版227 页ISBN:7111072049