吴波,黎明发编著(华中科技大学机械学院)2003 年出版412 页ISBN:7502540318
本书是根据食品安全影响因素进行分类编写的。全书共六章,即导论、检测技术基础知识、食品中有害化学物质快速检测方法、毒素快速检测方法、食品中有害微生物快速检测方法、转基因食品的危害和检测基本情况,主...
中国翻译协会科技翻译委员会,中国科学院科技翻译工作者协会编2005 年出版335 页ISBN:7030149726
本书精选了全国科技翻译领域专家的文章40篇,介绍了信息化技术在科技翻译中的应用,其中包括翻译理论与语言、文化、翻译实践与翻译教学,特别是经贸、政法、广告翻译与人才培养、机器翻译研究与应用等方面的内容...