上海市食品生产经营人员,食品安全培训推荐教材编委会组编2008 年出版143 页ISBN:7532392945
本书内容包括:食品安全基本知识、保证食品安全的基础、清洁和卫生、食品加工操作等。
《生命活动的摇篮:细胞》编写组编著2010 年出版201 页ISBN:9787510016226
本书广泛介绍了生命科学领域中人体细胞方面的基础知识,通过趣味性、知识性、实用性良好结合的具体实例,帮助学生提高综合素质、领悟生命科学的奥秘,了解21世纪生命科学和相关技术可能对人类未来的影响。...
上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材编委会组编2008 年出版250 页ISBN:9787532391936
本书内容包括:食品安全基本知识,食品加工操作,清洁和卫生,硬件设施和自身管理六个部分。
刘牛主编;《震撼人心的战争》编撰组编2005 年出版346 页ISBN:7807260858
本书以珍贵而翔实的材料,批露了日本侵略者对我国人民犯下的滔天罪行;再现了以八路军金戈铁马为代表的中华民族的战斗画卷。全书语言流畅,人物形象栩栩如生,情节荡人胸怀、动人心魄!...