（英）史蒂芬·埃利奥特著；翁震平，吴文伟，王飞译2014 年出版454 页ISBN：9787118096385
本书由南安普顿大学的Stephen Elliott教授编著，全书共分四个部分，从信号处理的角度讨论了主动控制系统的建模，最优自适应数字控制器的设计，自适应算法的实现，前馈、反馈控制系统的搭建、变换器的最优布置，主动控...
（比）德克莱尔著；（比）德普雷特摄；袁唯译2013 年出版110 页ISBN：9787530466445
本书向读者介绍了制作冰激凌和雪芭的基础知识，还有一些冰激凌的衍伸品：杯式冰激凌、雪糕、冰激凌小甜点和冰激凌蛋糕。所有作品都有详细的步骤说明，并配有相应的图片。书中的作品分为以下几类：香草类、巧克力类...
（英）史蒂芬霍金著2003 年出版126 页ISBN：7535715826
本书收集了13篇精彩的文章和1992年圣诞节BBC播出的会晤记实。它们反映了霍金作为科学家、普通人、充满想象力的思想家的不同侧面。
（美）史蒂芬·M.托马舍克著；郭惠斌，陈鸿译2012 年出版141 页ISBN：9787543950924
这本书介绍了人造材料的发展历史和特性，介绍了化学家们是如何将包装、食品生产进行彻底革新，特殊金属合金是如何应用于社会各个领域之中的实验过程。这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加...
