(苏)C.H.柯热夫尼柯夫,(苏)Я.И.耶西品柯,(苏)Я.M.腊斯金著;孟宪源等译;孙可宗等校订1981 年出版482 页ISBN:15033·4981
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN:
(苏)普罗坦斯基(В.В.Протанский),(苏)绥罗马特尼柯夫(С.А.Сыромятников)著;陈陆圻等译1958 年出版182 页ISBN:15046·446
(苏)普列尼什尼柯夫(В.С.Прянишников)著;轻工业部上海科学研究所食品工业研究室译1958 年出版152 页ISBN:15042·236
(苏)普罗坦斯基(В.В.Протанский),(苏)绥罗马特尼柯夫(С.А.Сыромятников)著;陈陆圻等译1957 年出版228 页ISBN:15046(森)2
(苏)斯莫利扬尼诺夫(Н.А.Смольянинов),(苏)辛涅古勃(Е.С.Синегуб)著;窦成勋译1957 年出版318 页ISBN: