（苏）茹拉夫列夫（Б.А.Журавлев），（苏）李西曾（С.Н.Лисицын）著；李忠文译1958 年出版392 页ISBN：15040·971
（苏）阿尔罕盖列斯基（Б.А.Архангельский），（苏）斯派朗斯基（Г.Н.Слеранский）著；薛甡生译1951 年出版44 页ISBN：
（苏）列昂捷夫（О.К.Леонмвев），雷恰戈夫（Г.И.Рылагов）著；朱新美译1982 年出版320 页ISBN：13012·0833
刘士林著2008 年出版321 页ISBN：780710595X
《谁知盘中餐:中国农业文明往事与随想》为“文化中国边缘话题”系列从书之一。《谁知盘中餐:中国农业文明往事与随想》主要介绍了中国农业文明往事与随想，主要内容包括锄禾日当午；礼与食孰重；使佩刀者尽佩牛；祸...
（苏）波罗达索夫（А.И.Протасов），（苏）列嘉耶夫（Леляев，А.Д.）著；梁中民，戴慧敏译1958 年出版91 页ISBN：16101·247
（苏）梭柯罗夫（В.А.Соколов），（苏）克拉沙文（Л.М.Красавин）著；李曙钟等译1958 年出版181 页ISBN：4005·431
