（苏）沃·维·克拉耶夫斯基（Володар，Викторович，Краевский）著；王义高译1996 年出版283 页ISBN：7539226927
（苏）敏凯维奇（И.А.Минкевич），（苏）（В.Е.Борковский）编著；杨曾盛等译1958 年出版354 页ISBN：16144.300
（苏）谢苗·巴巴耶夫斯基（СеменПетровичБабаевский）著；武启，甘孝人译1994 年出版603 页ISBN：7806112219
据苏联《小说月报》1969年4—5期译出。
（苏）敏凯维奇（И.А.Минкевич），（苏）博尔科夫斯基（В.Е.Борковский）著；杨曾盛等译1957 年出版192 页ISBN：16144·290
（苏）伐因斯坦（Вайнштейн，Борис，Константинович）等著；吴自勤译1992 年出版472 页ISBN：7312003060
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）科里达诺夫斯基（А.П.Колтановский），（苏）尔希拉杰（Г.В.Рцхиладзе）著；任久译1955 年出版243 页ISBN：7015·660
（苏）纳乌门科（И.А.Науменко），（苏）彼德洛维奇（И.Г.Петровский）著；俞才良等译1958 年出版100 页ISBN：15034·216
АКАДЕМИЯ НАУК СССР ВСЕСОЮЗНОЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЩЕСТВО ИНСТИТУТ МИКРОБИОЛОГИИ1983 年出版248 页ISBN：
