（苏）К.И.扎依采夫（Конкориий，Иванович，Зайпев），（苏）И.А.什麦列娃（Ирина，Алексеевна，Щмелева）著；李荣恩译1991 年出版354 页ISBN：7502104569
（乌克兰）玛·诺维科娃（Марина，Ивановна，Новикова）著；吴健平译1998 年出版301 页ISBN：7532720624
（苏）库普林（Александр，Иванович，Куприн）著；（苏）库兹明（Н.Кузьмин）绘图；孟安译1955 年出版134 页ISBN：
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ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА1984 年出版448 页ISBN：
（苏）维尼柯夫（В.А.Веников），（苏）伊万诺夫斯莫连斯基（А.В.Ивановсмоленский）著；杨昌琪译1962 年出版375 页ISBN：15165·1340
（苏）加里宁（Михай，Нвановия，Калинин）著；（苏）爱文托夫辑；草婴译1955 年出版188 页ISBN：10078·0601
（苏）弗拉丁（Владислав，Владин），（苏）卡普斯京（Дмитрий，Капустин）著；赵德成译1991 年出版418 页ISBN：7204015452
